家常醬燒小蘿蔔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.首先將小蘿蔔和青蒜洗乾淨

2.青蒜切斜絲，小蘿蔔切滾刀塊，姜切絲。

3.五花肉切片，準備點黃豆醬

4.炒鍋燒熱加大豆油，油熱以後加薑絲爆香

5.下入五花肉煸炒變色

6.加蘿蔔塊煸炒到變色

7.倒入黃豆醬翻炒

8.加小半碗清水，開鍋以後蓋蓋子燜到湯汁收幹，蘿蔔變軟就行了

9.最後將青蒜絲加進去翻炒幾下就關火

10.出鍋裝盤開吃吧

烹飪技巧

因為加了黃豆醬，鹹味夠了，所以不用加醬油和鹽了。最後放的青蒜如果沒有用大蒜拍碎了也行，一定要加些蒜才好吃。