肉末蝴蝶面如何做簡單又美味

蝴蝶面主要是有由新鮮的麵粉進過廚師高超的廚藝製作而成，因為其形狀與蝴蝶相近似而得名。肉末來自新鮮豬肉，採用人工或者手工的處理方法將其處理為碎末狀。蝴蝶面與肉末在油鍋之中相遇，相輔相成，使得本就是素食的蝴蝶面也與葷食產生了密切的聯絡。

主料

輔料

具體步驟

1.水燒開 下入蝴蝶面

2.煮熟後，下入涼水中

3.油鍋燒熱 下入肉餡

4.下入胡蘿蔔

5.倒入義大利醬

6.倒入蝴蝶面

7.下入黃瓜

8.成品

烹飪技巧

蝴蝶面煮熟後，下入涼水中，以免面粘連。