減肥蛋白的重要性

愛美是人的天性，尤其是對於女孩來說，處於青春期的女孩甚至中年婦女都會特別在意自己的身材，於是會選擇各種方法來減肥，有的是節食，直接不吃飯，這樣對於身體是沒有好處的，有的選擇鍛鍊，但堅持不了很久，那麼減肥期間蛋白質的攝入是非常重要的。

減肥蛋白

肥胖，通俗理解就是“熱量”錯誤的減肥觀念:減肥就等於少吃+多運動，其實這是大錯特錯，易胖體質才是肥胖的罪魁禍首。之所以看起來胖是因為人體內脂肪細胞體積增大併成記憶，並儲存了你最胖時候的數值，久而久之咱們就變成易胖體質， 所以解決肥胖的關鍵就是改變體質，變成易瘦體質，不然再怎麼運動節食也沒有用的!“吸收大於消耗”，多出來的這些熱量從物理的角度來講，蛋白質分子量較大，在體內的代謝時間較長，可長時間保持飽腹感，有利於控制飲食量。同時蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生。最重要的是，蛋白質不會在體內儲存，也不會大量的轉化成脂肪，除用於機體正常生理需求以從物理的角度來講，蛋白質分子量較大，在體內的代謝時間較長，可長時間保持飽腹感，有利於控制飲食量。同時蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生。最重要的是，蛋白質不會在體內儲存，也不會大量的轉化成脂肪，除用於機體正常生理需求以外大部分以能量的形式代謝掉。外大部分以能量的形式代謝掉。量多就轉化為脂肪沉積在體內，所以還是要把握好量，適量攝入蛋白質。

減肥的是候攝入蛋白質，是為了保證肌肉量並且增加肌肉所必須的營養元素。肌肉的組成原料是蛋白質，如果蛋白質的攝取量不足的話，很有可能肌肉出現損失。肌肉量減少了也就意味著基礎代謝量減少，運動的能力也會隨之一起減少，儲藏能量的空間也會減少，也就是說，會導致我們肥胖，“不利於減肥體質”。所以即使我們減肥，也要保持吸收充足的蛋白質，維持肌肉量才行。

蛋白質在攝取和吸收的過程中，相對也會消耗很多的能量，也會增加飯後的代謝率。我們攝取食物在消化和吸收的過程中，也會消耗一定的能量。脂肪大部分會進行單純擴散，所以並沒有消耗能量。而碳水化合物會進行單純擴散，註定輸送的過程中，會消耗攝取量的10%左右的能量。而大部分的蛋白質，在主動輸送的過程中會消耗攝取量的25%的能量。舉個例子入夥攝取了等量100kcal的碳水化合物和蛋白質，在消化和吸收的過程中，碳水化合物會消耗10kcal的能量而蛋白質會消耗25kcal左右的能量。而且，蛋白質會增加增加飯後的代謝率，通常吃了食物後，我們身體的代謝率多少都會增加。攝取了碳水化合和脂肪後，代謝率最多會上升4%左右。但是吃了高蛋白食物之後，一個小時內代謝率提高到30%以上，而且還會持續3~12個個小時。

減肥蛋白是不能忽視的，蛋白質對於人的身體有著不可替代的作用，在攝入蛋白質的過程中，可以保證人體正常需要的元素和物質，對於減肥具有一定的意義，所以千萬不要盲目節食減肥，科學才是合理的，適當的攝入蛋白質，才可以達到減肥的效果。