口感好的清蒸鱸魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.薑切片和絲。

2.蔥切絲。

3.把薑片塞進魚肚，魚頭裡。

4.鍋里加入適量的水，燒開把魚放入鍋裡蒸7--8分鐘。要視魚的大小而定。

5.盤裡有一些魚汁。

6.把魚汁倒掉。

7.撒上薑絲，蔥絲。

8.倒入蒸魚醬油。

9.鍋內放油，燒熱。

10.均勻地淋在魚身上即可。

烹飪技巧

淋魚的油一定要加熱到冒煙，這樣才能讓姜蔥絲出味。