好的雞絲拌春筍如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞絲拌春筍葷素搭配，健康養生，對於正在減肥的你真的是更加的適合。雞胸肉的嫩，加上春筍的脆，真的是吃上一口就停不下來啊。僅僅想著這道美食都忍不住要流口水啊。對於這道雞絲拌春筍，你是否對這道美食感興趣呢？請看以下的步驟學習吧。

主料

雞胸肉 ：250
春筍 ：200

輔料

味精 ：適量
鹽 ：適量
黑芝麻 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
生薑 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.雞胸肉一塊，洗淨，去筋。

2.蒸鍋加水燒熱，放入生薑片、蔥段、雞胸肉，小火煮15分鐘。

3.煮熟的雞胸肉撈出過涼水，順著雞胸肉的紋絲撕成長條。

4.春筍去皮，切成長條，在鍋裡煮3分鐘，撈出過涼水。

5.香菜已經，切段。

6.全部食材放到大的容器裡。

7.加入鹽、味精、生抽、香油調味。

8.攪拌均勻，撒上黑芝麻即可食用。

烹飪技巧

1、雞胸肉煮的時候可以放八角、茴香，更入味，味道更好。2、調味料口味按照自己喜好新增。