酸甜橙汁藕片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮藕去皮切薄片，入沸水綽一分鐘，將藕片放入冷開水中冷卻。

2. 將甜橙去皮榨汁備用。

3. 山楂糕切片

4. 將冷卻後的藕片濾幹水份，將橙汁倒進盤裡完全淹沒藕片，放冰箱冷藏3小時以上或整夜。

烹飪技巧

1、如果嫌用鮮橙汁麻煩，可選用甜橙味果珍，濃度需要大一些2、糖的多少依自己的口味而加3、山楂糕切絲放入藕中也可