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零失敗可樂蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.54W
零失敗可樂蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋十個
鵪鶉蛋 :半斤
可樂 :1聽

輔料

滷粉 :1湯勺
糖 :1湯勺
極鮮醬油 :3.4湯勺
鹽 :1茶勺
花椒 :少量

具體步驟

1. 無論是煮熟的還是蒸熟的,剝去蛋殼能成這個樣就行!

2. 加可樂,滷粉。

3. 加花椒、醬油、糖、鹽,加蓋大火煮開改小火。

4. 煮到湯汁稍微收幹既可,臨好要多翻動,免得糊了!這次蛋準備多了,湯我煮剩了點。一次吃不完,下次吃加熱就不用多加水了,還更入味呢!

烹飪技巧

其實調料表的份量只能做個參考,主要還是以個人的口味輕重為主,我本人就喜歡輕淡。