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發表於:2024-01-05
“排毒!減肥!通便!清胃!抑制膽固醇!降血脂!降血糖!擴張血管!防糖尿病!補鈣!防癌抗癌!這是哪種神藥呢?哈哈,不是藥,是美味,2元一斤管夠!都知道鹼性食物好,防癌抗癌,可這種便宜到笑的超級鹼性食材卻總是被...
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發表於:2024-01-07
“兒菜雖苦不澀,肉脆無渣;牛肉葷而不腥,肉實不爛;兩者搭配指數爆表。微辛脆嫩的兒菜與韌勁十足的牛肉絲相得益彰,或大快朵頤,或細嚼慢嚥。要說絕配,這倆必須算上!”食材明細主料兒菜(600g)牛肉(20...
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發表於:2024-01-07
“童話般的菜品:這一定是你見過的最美麗的菜,沒有之一!在高顏值的外表下,啥減肥、延緩衰老......這些都已經不足掛齒了。此刻,讓我安靜地在蘑菇傘下尋找白雪公主和七個小矮人吧!”食材明細主...
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發表於:2024-02-28
“花鰱魚頭肉質嫩滑。配以石膏豆腐和平菇。加上多鐘調料相輔助。既有湯菜和而為一。鮮香味美的風味。是冬季進補的上選菜譜。”食材明細主料花鰱魚頭(1000克)豆腐(500克)平菇(250克)輔料豬油...
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發表於:2024-01-07
“豬血含有非常豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十多種微量元素。醫學研究證明,常吃豬血能延緩機體衰老、提高免疫功能、清潔人體新陳代謝。“魚兒廚房”今天帶給大家的是一道簡單易學...
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發表於:2024-01-07
“紅菜薹究竟哪個部位最好吃呢?是芽芯、菜杆、還是葉子?《魚兒廚房》剛剛推出的一道私房菜是“薑汁鹹魚紅菜杆”,菜杆用了,剩下的芽芯跟葉子還有用嗎?🤔🤔🤔如果建議扔掉的朋友,魚兒告訴你,以...
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發表於:2024-01-07
“你也許經常吃烤鴨、香酥鴨、啤酒鴨等,但是你吃過有橘子香味的橘香鴨嗎?“魚兒廚房”家的私房菜──橘香鴨,橘味入肉,並且保留了鴨肉本身的香味,進口乾香,想吃的朋友跟著我們魚兒大廚一起做...
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發表於:2024-01-07
“春天的野菜含有大量提高人體免疫力的生物活性成分,對改善心血管功能,消除體內自由基,增強人體的抗氧化等方面有著積極作用。加上冬季氣溫低、無蟲害、農藥干擾少,食用起來安全性好、藥用...
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發表於:2024-01-04
“四川的酸菜魚,可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑,湯汁濃郁,湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包,其實呀,自己花花心思,動動手,不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚...
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發表於:2024-01-09
“醫學研究發現,魚泡中含有海量的維生素族群,和多種微量元素,其中維生素A含量超過其他魚類產品,對美容、補鈣都很有好處。魚泡,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,性甘,味平,入腎肝經。具有補腎...
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發表於:2024-01-04
“春天的使者帶來春天的生機,讓我們享受春天的氣息。淡水鱸魚富含多種營養價值,是淡水魚中DHA量最高的。鱸魚因刺少、肉鮮,又是家庭日常菜譜的必備食材。魚兒廚房推出《春天的使者──茄...
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發表於:2024-01-02
“櫻桃味美多汁、營養豐富;豆腐老幼皆宜、益壽延年;西紅柿酸甜可口、營養豐富。外酥裡嫩的炸豆腐,搭配甜脆多汁的櫻桃,再用西紅柿的酸甜去調和,真是養眼、養顏又養胃。櫻桃豆腐,味蕾與視覺的...
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發表於:2024-01-07
“年夜飯吃魚,喻意年年有餘。年魚必須有頭有尾,飯桌上,不懂事的小屁孩伸筷子去夾魚頭魚尾,一定會被老媽一巴掌把伸出去的手給打回來。因為魚頭魚尾只能看,不能吃,要留到大年七年級後才能吃,否則...
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發表於:2024-01-05
“一口鮑魚一口金,鮑魚之所以能成為中國菜的巔峰之作,只因最考究廚師的手藝,是廚藝的巔峰;又因鮑魚的形大、味鮮,也是味覺的巔峰。幹發鮑魚有點複雜,今天教大家取巧用新鮮鮑魚做一頓快餐。看...
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發表於:2024-01-07
“20元買了一條這種魚,一家人吃了兩天四頓,頓頓不重樣,好吃到不再想吃其他魚!這個食材不僅便宜,而且祖國北至黑龍江、南至海南島,都可以買到,由於利潤太薄,一些市中心的小型菜市場可能沒有,但是...
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發表於:2024-01-07
“蝦與豆腐碰撞,味道已經又鮮又嫩,再加上小蔥的介入,頓時清香飄逸,鮮嫩爽口。為什麼人們對高顏值的菜品沒有抵抗力?況且這種老小通吃的高顏值......豪華版的“小蔥拌豆腐”告訴你們。”食材...
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發表於:2024-01-07
“【魚兒廚房│創意點心】只是看你一眼,我就化了.....潔白細膩的山藥,有種雪蓮花的趕腳......無需咬,舔就好……紅豆在凝凍的白玉間律動,只看一眼就化了……”食材明細主料鐵棍山藥(4根)紅小...
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發表於:2024-01-08
“這是眾多豆腐做法中我最喜歡的一種,做法簡單,香嫩無比,回味無窮。。。”食材明細主料豆腐(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)麵粉(適量)雞蛋(1只)其他(口味)...
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發表於:2024-01-04
“網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜出品的一道小茶點。皮薄餡滿,外酥裡嫩,爆漿流心,顏值爆棚,誘惑著吃貨的味蕾。”食材明細主料低筋粉(300g)玉米澱粉(90g)白糖(皮60g餡10g)玉米油(90g)雞蛋(3個(去殼160...
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發表於:2024-01-07
“20元買了一條這種魚,一家人吃了兩天四頓,頓頓不重樣,好吃到不再想吃其他魚!這個食材不僅便宜,而且祖國北至黑龍江、南至海南島,都可以買到,由於利潤太薄,一些市中心的小型菜市場可能沒有,但是...
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發表於:2024-01-07
“紅蔥酥──菜品靈魂的食材,滷肉飯的精髓。想做一道好吃又正宗的滷肉飯,配料的第一個問題,就是紅蔥酥。滷肉飯的精髓就在紅蔥酥。想吃滷肉飯的朋友,一起跟隨小編走進“魚兒廚房”,看看魚兒...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料黑魚(1500g)輔料四川泡菜(500g)泡椒(適量)金針菇(500g)料酒(適量)白糖(少許)生薑(1個)幹辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)青花椒(適量)香菜(200g)高湯(2000ml)生粉(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-04
“素海蔘是魚兒廚房推出的一道私房菜,造型逼真,鮮香嫩滑,是老少皆宜的美食佳餚。”食材明細主料乾紅薯粉條(200g)紅薯澱粉(130g)幹黑木耳(10g)蟹味菇(400g)小蔥(4根)輔料蒜(1頭)老薑(1小塊)十三香(適量)老...
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發表於:2024-01-02
““賽螃蟹”是一道傳統特色名菜,口感滑嫩,營養豐富,味似蟹肉,老少皆宜。“賽螃蟹”的做法跟傳說一樣,有很多不同的版本。《魚兒廚房》出品的“賽螃蟹”,蟹黃用雞蛋黃跟鹹鴨蛋黃,蟹肉用雞蛋清...
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發表於:2024-01-07
“一場春雨,給我們帶來真正春的味道。站在窗前,望著滿園春色,思緒卻飛往童年。沒有香椿的春天是不完整的。春天就必須要吃香椿,最香最嫩的香椿是春天裡各家餐桌上的尤物。鄰家小院那棵椿樹...