紫蘇的做法還真是多樣化啊,而且它的風味獨特,吃了也對我們的健康有好處。天氣悶熱的時候除了可以搭配小龍蝦以外搭配鱔魚也很不錯哦。鱔魚麻哈包郵豐富的營養物質,多吃善於與對人的記憶力啊都有好處,還可以強身健腦哦。這道獨特紫蘇炒黃鱔 很適合下飯的哦
主料
紫蘇 :100輔料
菜籽油 :40具體步驟
黃鱔處理乾淨,切段
焯水,撈起,瀝乾水份
紫蘇洗淨切碎,姜蒜去皮洗淨切好,青椒酸米椒洗淨切碎
熱鍋倒油,放姜蒜煸香
放青椒和酸米椒翻炒均勻
放膳片翻炒均勻,放料酒翻炒均勻
放紫蘇翻炒均勻
放鹽翻炒均勻
放生抽翻炒均勻放老乾媽辣椒醬翻炒均勻
起鍋裝盤即可