黑椒牛肉沙拉飯這道菜是典型的西餐系列之一,喜歡吃西餐的可以在家自己嘗試做出來。然後牛排買來後,做之前要提早拿出解凍,這過程需要時間,所以要注意時間這一塊。講真,這道菜我也是第一次做,但是味道相當的不錯啊,有心擺盤的話,這道菜出來就很漂亮了。
主料
牛排 :2塊輔料
胡椒 :適量具體步驟
牛排解凍化開
放進保險袋用擀麵杖敲疏鬆
加入洋蔥碎,胡椒粉,葡萄酒抓勻,醃漬約30分鐘。
把洋蔥,彩椒,西葫蘆切好
平鍋放黃油化開。
把醃漬好的牛排放入
中火煎至兩面變色,邊上放蔬菜煎軟
鍋裡放黃油,下洋蔥末煸香,放生抽,一點水,黑胡椒沙拉,鹽燒開,勾水澱粉
把牛排和蔬菜放到盤裡,較上料汁,盛上米飯即可。