晚餐來個黑椒牛肉飯吧,增添點熱量,做法也簡單方便。黑胡椒烹製的牛肉,味道極好。口味鮮香,吃一口,脣齒留香,回味不絕。一般做牛排都是用黑椒汁來做,我這次用了黑胡椒口味的沙拉,味道相當的不錯,黑椒牛肉沙拉飯,親們為了美味的晚餐,動手做起來吧。
主料
牛排 :2塊輔料
鹽 :適量具體步驟
1.牛排解凍化開。
2.放進保險袋用擀麵杖敲疏鬆。
3.加入洋蔥碎,胡椒粉,葡萄酒抓勻,醃漬約30分鐘。
4.把洋蔥,彩椒,西葫蘆切好。
5.平鍋放黃油化開。
6.把醃漬好的牛排放入。
7.中火煎至兩面變色,邊上放蔬菜煎軟。
8.鍋裡放黃油,下洋蔥末煸香,放生抽,一點水,黑胡椒沙拉,鹽燒開,勾水澱粉。
9.把牛排和蔬菜放到盤裡,較上料汁,盛上米飯即可。
10.黑椒牛排。。。。。。。。。。
1,煎牛排時,不要用鏟子壓,以免把汁液壓出,影響口感。2,牛排可以根據自己的喜好煎成5分熟,7分熟或者全熟的。