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培根海鮮pizza如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.23W
培根海鮮pizza怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麵粉(bread flour) :3cup
酵母 :1teaspoon
鹽 :1teaspoon
蜂蜜 :2 teaspoons
橄欖油 :2 teaspoons
雞蛋1個
洋蔥1個
番茄醬 :1cup
pasta醬 :2cup
黃油 :1/4條
黑胡椒粉 :2teaspoons
培根 :適量
蝦仁 :適量
蟹柳 :適量
什錦蔬菜各1 cup
American cheese :6片
馬蘇裡拉cheese :1袋

輔料

具體步驟

1. 麵糰:用溫水融化蜂蜜和酵母,靜置5分鐘等酵母冒泡泡酵母水和油、鹽加入麵糰和勻,放入麵包機中揉至擴充套件階段蓋上保鮮膜放在溫暖溼潤出發酵至2倍大(1小時左右)

2. pizza醬:黃油放入鍋中融化,洋蔥切丁倒入鍋中翻炒,加鹽和黑胡椒粉,略炒幹水分後加入番茄醬和pasta醬炒香備用

3. pizza盤上噴一層橄欖油

4. 把發酵好的麵糰擀成12寸圓形餅攤入pizza烤盤

5. 把3片American cheese切碎鋪在麵餅上

6. 鋪上一層pizza醬

7. 再放3片切碎的American鋪滿

8. 依次放上什錦蔬菜、培根、蟹柳、蝦仁

9. 最後鋪一層馬蘇裡拉cheese

10. 烤箱預熱華氏400°F,烤15分鐘,再撒一層馬蘇裡拉cheese繼續烤10分鐘出爐