清燉雞腿的家常做法是非常簡單的，而且口味兒也是非常適中的，適合喜歡吃清淡口味的朋友們來食用，這將會是很好的選擇和搭配。這款菜餚，不僅可以吃肉，而且還可以喝湯哦，都是很棒的搭配，而且也是非常具有營養的。來吧，一起好好學習一下這款菜餚的製作方法吧。
主料
雞腿 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.雞大腿1個（也可以換成任何一個雞的部位）
2.蔥段2-3節，薑片2-3片
3.花椒5-6顆，八角1-2顆，香葉1-2片，黃芪3-4片（也可不放，都說燉雞時候放些黃芪好，好像依稀這麼記的，正好家裡也有些，所以放了點兒）暈~~忘記拍黃芪的圖片了，我都放在我燉雞的料盒裡面了……
4雞腿可以翻過來劃幾刀，便於入味。
5將3放入我的調料盒裡（沒有的話也可以把調料包在紗布裡，拿線把口繫上，本人實在不喜歡在無意間吃到花椒或者丁香等大料的顆粒，實在不爽~）接半鍋涼水，蓋上鍋蓋！上火開煮20分鐘足以~~雞肉都已經相當爛了~脫骨~！兒子非常喜歡吃，哈
千里飄香谷
