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鹹鮮的河豚魚皮湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.3W
鹹鮮的河豚魚皮湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

今天介紹一道和河豚魚皮有關的美食就是河豚魚皮湯。河豚魚的魚皮它含有大量的膠原蛋白,補充了人體所需要的體內必需微量元素。它能預防心血管病,對面板也有很好地保護作用。所以這道非常鮮美魚皮湯,而且有營養,是老少皆宜的美食。

主料

幹河豚魚皮 :80
幹蠔豉 :20
幹沙蟲 :3條
雞湯1000

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蔥花 :少許
香油 :少許

具體步驟

幹刺河豚皮用水泡軟。泡軟後切成小條。

幹蠔豉沙蟲也用水泡軟。切成小粒。

準備好雞湯。把蠔豉沙蟲倒入雞湯中,大火燒開。

倒入刺河豚魚皮,大火煮開後轉小火。

20分鐘後加入蔥花,鹽,香油調味即可。