湯是養顏又養人的食物。在自己很累以後,喝上一口熱乎乎的湯,感覺自己擁有全世界一樣。當你自己學會了做湯,就可以在自己閒暇的時候為自己煲一鍋湯,為自己的身體做好保護。河豚魚皮湯,含有河豚的鮮嫩,很適合在吃飯前喝上一口,也是蠻愜意的!
主料
幹河豚魚皮 :80輔料
油 :適量具體步驟
1.幹刺河豚皮用水泡軟。
2.泡軟後切成小條。
3.幹蠔豉沙蟲也用水泡軟。
4.切成小粒。
5.準備好雞湯(我用的是煮白切雞的湯水)。
6.把蠔豉沙蟲倒入雞湯中,大火燒開。
7.倒入刺河豚魚皮,大火煮開後轉小火。
8.20分鐘後加入蔥花,鹽,香油調味即可。
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