![自制簡單辣椒油怎麼做好吃又簡單]( "自制簡單辣椒油怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
34分鐘 烹飪時間:
22分鐘主料
幹辣椒片 ：
適量幹辣椒 ：
適量 花椒 ：
10顆小茴香 ：
10粒左右大料 ：
一顆香葉 ：
一片 花生油 ：
比辣椒片多一倍 輔料
具體步驟
1. 第一步：把幹辣椒洗乾淨，上面水分擦乾。
2. 第二步：鍋中倒入花生油，5秒之後放入香葉、大料、花椒、小茴香爆香。聞到香味後關火，把調料都扔掉。再把油放到火上，把幹辣椒掰碎放入油中，等辣椒顏色稍微變深後關火。
3. 第三步：把辣椒碎放入碗中，將熱油澆到上面即可。等辣椒油涼後可存放在冰箱裡儲存。
烹飪技巧
吃什麼都可以放點兒！香極了！
千里飄香谷
