準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低粉 :
60糖 :
45玉米油 :
26 雞蛋 :
2個 酸奶 :
40 輔料
具體步驟
1. 將所有材料準備好,全蛋放入無水無油的容器內,加入白砂糖打發!(打至提起打蛋器滴落的蛋液紋路不會很快消失就打發好了)
2. 將低粉、油、酸奶、倒入打發好的蛋液中、用蛋抽子攪勻!!
3. 12連模具內刷油、儘量多刷!將攪拌好的麵糊倒入模具中、九分滿即可!
4. 烤箱預熱,175度,20分鐘左右!
烹飪技巧
1,這款蛋糕,不建議放泡打粉,2,烤箱不同,烤制時間根據自己的烤箱來做。3,全蛋打發時,隔熱水更容易打發。4,口感適中,不是很甜。在盛雞蛋的容器下放一個裝著熱水的盆!