星冰粽的做法是怎樣的

星冰粽透明Q彈的外皮，彩色的內餡，有一種水晶的既視感，美到不行，立馬入了圈子妹那顆外貌協會的心，今天，小編就結合自己的日常包粽子的經驗，手把手教你做星巴克的星冰粽，過一個甜蜜冰爽的粽子節！讓你快速學會星冰粽的做法，做出精美可口的星冰粽。

星冰粽的做法是怎樣的

下面小編就一步一步地叫大家星冰粽的做法，並附加上小編自己日常中一些星冰粽的創意搭配以及吃法，希望你能去試一試，真的很不錯的哦。　

1、材料

粽皮：

粽葉、水晶粉(100g)、玉米糖漿(300g)

粽餡：

黃：芒果(1個)、粘米粉(40g)、糖(20g)

紅：玫瑰醬、蔓越莓幹

2、做法

粽皮：

（1）水晶粉加100g冷水化開，要仔細攪均勻。

（2）不粘鍋加入玉米糖漿以及100g水，攪拌均勻並燒開，要完全混合至沸騰。

（3）把燒開的糖水緩慢加入攪拌好的水晶粉中，邊加邊攪拌，不要停不然會結塊，一定要攪拌均勻!

（4）混合均勻後，上鍋大火蒸25分鐘至完全透明。取出放涼到不燙手就可以用了。

粽餡：

紅色餡：蔓越莓幹切碎，然後加入你喜歡的果醬醬，用不粘鍋稍微炒下，放涼。

黃色餡：芒果切粒弄成泥，中火煮沸，改小火加糖，變煮邊攪拌。加入炒熟的粘米粉，攪拌至無顆粒，煮至濃稠的時候即可關火，放涼。

3、包粽：

（1）用勺子取適量水晶皮，團在手裡壓扁，包上餡料。

（2）粽葉包成圓錐體，把包好的水晶團放進去，碼好形狀。

（3）包完之後冷藏大約三小時後就可以開吃啦!

Tips：

（1）水晶皮趁還有一點溫度的時候用，涼了難定型。如果做了很多涼太快，涼了的皮放入微波爐熱一下繼續包。另外水晶皮怕幹，放涼的時候要蓋上蓋子或者保鮮膜。

（2）包餡的時候，手上要抹油，不然特別粘。

這麼美美噠星冰粽就這樣吃就浪費了!

我們要吃出高bigger!

準備好酸奶、水果、堅果、餅乾，

一層又一層，加上星冰粽就OK了!

1、夏日果泥星冰粽

水果酸奶一起打成果泥，加上星冰粽真是棒棒噠~

2、水果星冰粽串串

星冰粽與水果搭配，解膩又有趣。

3、冰淇淋星冰粽

一口冰淇淋一口星冰粽，下午茶不能更美好了~

繽紛的夏天，多彩的星冰粽！

好了，以上就是小編今天為大家帶來的有關於星冰粽的簡單做法的全部內容了，聽了小編的介紹您是不是對星冰粽有了更深的瞭解了呢？您是不是迫不及待地想要親手製作一下好看又美味星冰粽呢？那麼，大家趕緊和親人朋友們動起手來吧！