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薰衣草蛤蜊面如何做簡單又美味|家庭版

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.59W
家庭版-薰衣草蛤蜊面怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

3號義大利麵 :160公克
蛤蜊 :12個
洋蔥丁 :適量
蒜末 :適量
新鮮薰衣草 :3枝
白酒 :少許
香草高湯 :3大匙
鹽 :少許
青椒丁 :適量
紅甜椒丁 :適量
黃甜椒丁 :適量
乳酪粉 :適量

輔料

具體步驟

1. 鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將面盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。

2. 用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。