![「自己做的」迷你堤拉小可愛怎麼做好吃又簡單]( "「自己做的」迷你堤拉小可愛怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
巧克力海綿
蛋糕 ：
10片咖啡酒糖液 ：
適量乳酪慕斯餡 ：
1000公克可可粉 ：
適量指形蛋糕 ：
790公克小圓形慕斯模 ：
10個 輔料
具體步驟
1. 在巧克力海綿蛋糕表面刷上適量的咖啡酒糖液後，分別將巧克力海綿蛋糕放入小圓形慕斯的模底。
2. 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，分別擠入作法1的小圓形慕斯模中，至與模口齊平，放入冷凍室中冷凍1小時。
3. 自冷庫室中取出作法3，以火槍脫模器將材料脫出模圈。
4. 將已過篩的可可粉均勻的撒在作法3的表面，外圍圍上一圈指形蛋糕，可綁上緞帶加以裝飾即完成。
千里飄香谷
