古典巧克力甜甜圈怎麼做|古典巧克力甜甜圈的做法

“巧克力，冬日禦寒利器！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

古典巧克力甜甜圈的做法步驟

• 1、淡奶油和黃油一起融化，保持在40度的溫度。

• 2、全蛋加細砂糖打發。

• 3、打到畫8字不消失即可！

• 4、和步驟1的黃油混合物混合。

• 5、加入過篩的可可粉和低粉拌勻。

• 6、裝入裱花袋，擠到模具中。

• 7、烤箱175度，烤18到20分鐘。

• 8、陽辰的模具，很好脫模。

小竅門

1，雞蛋用小號的就可以，大概50克左右的，太大面糊會很多。
2，因為有可可粉，麵糊混合的時候手法要快，避免消泡。