春筍嫩豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆漿1000克備用

2. 春筍100克清洗乾淨備用

3. 將春筍用刀背拍碎備用

4. 豆漿小火煮開後放入拍碎的春筍，充分攪拌均勻。

5. 然後放入酸漿（漿水是我們陝南的特色）開始點豆腐了，豆漿點清後小火煮開。

6. 將小蔥、香菜、蒜和花生碎加辣椒油調味拌勻。

7. 一碗滑嫩的春筍嫩豆花做好了，希望大家能夠喜歡。