![胡蘿蔔花捲怎麼做好吃又簡單]( "胡蘿蔔花捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
麵粉 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量酵母粉 ：
適量 色拉油 ：
適量 具體步驟
1. 麵粉里加一點鹽一點糖混合均勻，再放入切碎的胡蘿蔔拌勻，酵母粉先用溫水化開後倒入麵粉裡，再慢慢加入適量溫水合成柔軟適度的麵糰，放溫暖溼潤的地方發酵。
2. 將發好的麵糰擀成大薄片，塗上一層色拉油，再撒點鹽塗抹均勻。
3. 捲起來切成段。
4. 挽成花捲生坯，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。
5. 涼水上鍋蒸，先大火燒開，然後轉小火蒸15分鐘後關火。
6. 不要立即掀鍋蓋，再虛蒸2、3分鐘後揭鍋即可。
千里飄香谷
