為朋友或者是家人自制水果生日蛋糕,他們既能感受到你滿滿的誠意的祝福,又能品嚐到甜而不膩的水果生日蛋糕,水果生日蛋糕的做法比較簡單,用盤子比模具容易掌控,做出來的味道也是超級讚的,可以根據自己的飲食喜好新增食材,因為我是不太喜歡吃胎甜的東西,所以我加的糖會比較少,這樣吃起來也不會很甜膩,而且老人小孩子也都可以吃。
主料
8寸戚風蛋糕 :一個輔料
細砂糖 :50具體步驟
8寸戚風蛋糕一個,用毛刷刷去邊上的蛋糕屑
200淡奶油加入20克砂糖低速打至奶油出現紋路就好用來抹面(如圖)
300克淡奶油加入30克細砂糖打的稍硬一點兒做夾層和裱花。
將蛋糕坯子平均分成兩到三份,每片中間均勻抹上奶油和自己喜歡的水果,,最後抹好整個蛋糕面(如圖)
裱花袋裝好奶油擠出一圈漂亮的玫瑰花,每個玫瑰花之間可以再擠出一個花,最後,底部用同樣的花嘴擠出一圈漂亮的小花。
然後擺上切好的水果,一個漂亮的生日蛋糕就完成了!