如何做簡單又美味|美味的生日蛋糕的做法

美味的生日蛋糕的做法這道點心不僅味道鮮美口感良好，而且做法非常的簡單，很容易就能學會，想吃便能在家做～主要是由奶油、麵粉搭配而成，蛋糕都具有豐富的營養價值，並且它們搭配在一起也增添了不少的食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ～

主料

輔料

具體步驟

1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的

2.放煤氣爐上小火煮沸後立即關火

3.將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻

4.加入一個全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃，拌勻

5.分次加入牛奶，拌勻

6.五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動打蛋器打發至粗泡狀態時，加入白糖打發至中性發泡，提起打蛋器有小彎鉤

7取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內，切拌均勻將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中，拌均勻

8.將麵糊倒入8寸模具內，端起模具震動幾下

9.模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤中