準備時間:
無 烹飪時間:
18分鐘主料
西紅柿 :
一個 粉絲 :
兩小把鹹菜
肉絲 :
適量適量 黑木耳 :
適量 輔料
豆瓣醬 :
一小湯勺鹽 :
適量味粉 :
適量 具體步驟
1. 備好粉絲、黑木耳、西紅柿和已有的鹹菜肉絲。
2. 再把西紅柿切小瓣、鍋中滴幾滴油加熱後倒入西紅柿,用中火炒至稍軟、就加入粉絲、鹹菜肉絲一起翻炒、稍微加水以免粘鍋。
3. 最後加豆瓣醬和適量的鹽、味粉,再一起炒勻、盛入盤中即可!色味俱全!^_^
烹飪技巧
記得先把粉絲用熱水稍泡幾分鐘,再瀝乾剪短些;黑木耳泡好剪小片加熱水淋一下!