主料
輔料
具體步驟
1. 豬腸粉斜切長段
2. 雞蛋打散,加玉米澱粉,鹽,混合,快速浸豬腸粉
3. 配料準備好,
4. 熱油鍋下豬腸僂,小火慢煎至2面金黃
5. 留出一邊,將爆香蒜,下青紅椒,全部翻炒混合起來,加適量的鹽,糖,生抽調味