主料
輔料
具體步驟
1.南瓜半個,削皮,去瓤,切成片。
2.準備少許蒜瓣。
3.鍋裡倒油,將鍋燒紅。
4.放入蒜瓣進行扁炒,炒出蒜的香味。
5.下入南瓜,進行翻炒。
6.炒約5成熟時,加入鹽,加入一碗水,大火煮開。
7.南瓜煮熟即可盛盤。
烹飪技巧
南瓜在炒時,加入一點鹽,會更甜。