香芹海鮮粥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香芹海鮮粥，這到美食製作非常的簡單也很容易，可以利用早晨空閒的時間去製作這道香芹海鮮粥，香芹海鮮粥營養豐富還可以降低白血癥，延緩衰老，滋潤我們的肌膚，包含了青少年成長時期必備的元素，是一道美食。

主料

開洋 ：10g
幹鮑魚 ：4個
香大米 ：100g

輔料

橄欖油 ：適量
香芹 ：適量
鹽 ：適量
銀杏果 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.大米淘洗乾淨

2.準備發好的幹鮑魚，銀杏果和開洋

3.準備生薑片和香芹碎

4.鍋內倒入約1000毫升清水，先把開洋銀杏果和鮑魚加入

5.再把生薑片加入

6.煮開後加入料酒

7.撇清浮沫

8.再把大米倒入

9.蓋上大火煮開後轉中小火

10.中間要每隔10幾分鐘要攪拌一下，以免大米粘鍋

11.煮到大米粘稠

12.把香芹加入轉大火

13.加鹽調味

14.加入橄欖油煮開即可

15.上桌

烹飪技巧

1.煮的時候要先把海鮮和白果一起加入等煮開後加入料酒撇清浮沫，再下大米這樣能有效的去腥。2.加入蔬菜之後同時要加鹽和油，能保持蔬菜的顏色不變。