濃郁的蘑菇湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蘑菇湯，是一道很家常的菜餚，同時也是小編童年時候的味道。小的時候，家裡人沒有那麼多時間去做飯，通常都會煲個蘑菇湯，省時省力又非常的好吃可口，喝下去也非常的暖胃，那就讓小編帶領大家學會這道蘑菇湯吧。

主料

蘑菇 ：300g

輔料

波菜 ：50g
木耳 ：20g
姜 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
雞蛋 ：1個
香油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.木耳泡軟

3.蔥薑蒜菠菜切一下

4.蘑菇切絲

5.倒入底油，油熱後放入蘑菇炒至七八成熟。倒入醬油

6.倒入水

7.倒入木耳

8.水開後倒入水澱粉

9.最後放入蔥薑蒜，菠菜，調入鹽，淋上香油

10.攤個雞蛋，切成菱形塊，

11.放入湯中即可

烹飪技巧

攤個雞蛋放進去比較好看，也可以不入