關於剩米飯的殺手鐗————椒香醬炒飯的知識

“耽擱了好幾天，沒有更新，這幾天，忙於周旋在自己的網店，所以這幾天都是媽媽在做飯，我就落得吃個現成~~哈哈~~今天，媽媽有事要出去，所以，晚飯只好自己著落了。。。。話說這個炒飯，為啥說是殺手鐗...

有很多人是不愛吃雞胗，可是愛吃雞胗的人卻覺得他真的是人間美味呀，因為喜歡他有嚼勁的口感，再加上他搭配任何菜都可以超出自己的特色，今天就推薦給大家一道酸豆角炒雞珍特別好吃，而且很下飯...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）孜然（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剩米飯鍋巴的做法步驟1、剩米飯盛入碗中。2、加入鹽，醬油，十三香，孜然。3、攪...

泡椒肉絲真是一道相當下飯的神器，酸辣過癮，米飯殺手。製作方法相對來說也比較簡單，主要食材有豬肉，泡姜，泡椒，將這些食材分別切絲，豬肉用各種調料碼味，先下鍋蒸，冬筍泡椒炒熟，在炒肉絲，最後將兩樣...

“昨天晚上飯煮多了，剩下了一小碗倒掉又浪費，只好今天早晨將剩飯加點調料用來做早餐了，即簡單又方便俺感覺不可以。”食材明細主料剩飯（1小碗）輔料雞蛋（1個）配料青椒（1個）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）...

“美食是要大家一起來分享的，所以家裡人多時，我做起菜來最開心。可是畢竟一個人在家的日子居多，老是啃個蘋果、嚼嚼餅乾。今天有剩飯剩菜，打點一下犒勞自己。”食材明細主料剩米飯（150克）輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊：500甜椒：一隻玉米粒：適量青筍：一根輔料甜麵醬：30白糖：5老抽：15ML料酒：10ML澱粉：5香油：5ML薑片：適量具體步驟1.將甜麵醬、...

“剩飯的完美轉身。”食材明細主料米飯（100g）牛奶（150ml）水（適量）輔料枇杷（3個）葡萄乾（適量）配料糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）剩飯版果香米布丁的做法步驟1、材料全家福2、打碎米飯3...

“中國最有名的一碗飯，莫過於黯然銷魂飯。這是周星馳主演電影《食神》裡邊的一碗普通叉燒飯加荷包蛋。電影裡是這樣說的，“雖材料做法極其普通，但因烹飪者用心之真切，讓食客吃地感天動地、...

魚香味是四川的一種傳統菜餚風味，該味道來自於豆瓣醬、蔥薑蒜，再加上糖醋味汁。常見的魚香型菜餚是魚香肉絲和魚香茄子。下面就給大家分享一下魚香茄子的家常做法。主料茄子：2根輔料蔥：5克...

“為了做好這道肉末醬茄子，我查閱了N種做法，最後經過改良做了無敵下飯健康版醬茄子。正宗醬茄子必須過兩遍油，炸至金黃，但是茄子是最喜油的蔬菜，我改為茄條上先塗上薄薄的澱粉，再用寬油直接...

“黃貢椒，辣椒屬。成熟後通體呈金黃色，產於湖南省衡東縣三樟鄉，由湘江泥沙淤積形成的特殊砂質土壤種植，具有中國黃椒第一鄉的美稱。相傳清朝嘉慶年間，衡東狀元彭浚把黃辣椒帶到宮廷，皇帝品嚐...

濃郁的番茄牛腩可謂是米飯殺手，一勺番茄牛腩的湯澆在飯上。那麼這一碗米飯都可以吃光光，牛腩又富有彈性和嚼勁，酸酸的甜甜的番茄口感交雜在一起，簡直一想就是口水直流了！那麼今天我就來教一...

藍點馬鮫魚是馬鮫魚裡面的名貴品種，先用醃製，然後煎至兩面金黃，鹹鹹的，特別下飯。而且像海鮮這一類的營養含量非常豐富，適當吃一點對人體很有好處。每次只要做幹煎馬鮫魚，我米飯都可以吃好幾...

“這幾天因為心情不好胃口一直很差。每天吃飯的時候都懶洋洋的。今天下午開會的時候突然想明白一個道理：為別人的言論和評價而不開心是最不值得的。因為任何別人都不是自己。於是決定拋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：適量胡蘿蔔：適量冬筍：適量瘦肉：適量輔料食用油：適量高湯：適量鹽：適量生粉：適量具體步驟1.把北豆腐,胡蘿蔔和冬筍都...

食材明細主料尖椒（4個）輔料大蒜（3瓣）配料生抽（3勺）米醋（2勺）糖（1勺）鹽（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、1.尖椒洗淨切段，蒜切末，碗裡倒入生抽，米醋，糖，鹽，料汁調好2、2.平底...

“米飯煎餅，炒飯……這是我經常做的，因為有時候做好飯了，愛人才說不回家吃飯，有應酬，農村人出身，特別珍惜糧食，留著到下一頓，打兩雞蛋，加配菜，就是美味炒飯、米飯餅，或者做鍋巴（之前菜譜寫過），一點都...

“記得小時候，媽媽常常將剩小米飯用一個雞蛋加點自制的大醬抄給我們吃，那叫一個香，現在好像不會做純小米乾飯了，不過用香菇小醬炒剩米飯也可以解解饞，再加點玉米粒、黑木耳、胡蘿蔔、秋葵、...

“今年的夏天雨水特別多,但儘管如此天氣卻還是十分悶熱,我自打放暑假以來就成了十足的宅女,不上街不外出不旅遊不出門,每天宅在家裡吃吃喝喝玩玩睡睡,最多的也就是去一趟大型市場去一...

在韓國人的餐桌上，湯是必不可少的，一般韓國人都會在湯里加一些蔬菜，豆腐，肉類，大醬等食材，韓國人對大醬的喜愛程度也是超高，韓國的大醬是用大豆發酵成的，韓國人覺得裡面有很多種益生菌，這次教大...

食材明細主料剩米飯（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料五香粉（適量）黑胡椒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剩米飯麵餅的做法步驟1、胡蘿蔔、蔥切碎，同...

“我們這裡的豆芽都是農民們用自己種的黃豆發的，所以個子有點小看著不起眼，但外形更惹人憐愛，味道比城裡的那些豆芽要好。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽...

食材明細主料豬肉（適量）蝦（適量）米飯（適量）蔥白（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉蝦剩米飯的做法步驟1、豬肉洗淨蝦剝殼洗淨備用，米飯。2...

“小時候隨父母在湘西一個小縣城－永順縣生活，當地人管西紅柿叫漿瓜。永順有一種很小的漿瓜，大小就跟現在時興的聖女果差不多大，但是比大西紅柿味濃，當地人喜歡把青辣椒切得碎碎的，與這種小西...