好吃香菇芹菜水餃如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

香菇芹菜水餃是一種素水餃，味道清淡卻又不失美味。可以說是處理蝦仁粉絲水餃以外，世界上第二好吃的水餃了，小編吃過之後就對香菇芹菜水餃難以忘懷。像是生了心病，久久不能治癒，除非我吃到娜美味的香菇芹菜水餃，我的心病才能得到根治。

主料

豬瘦肉200g ：適量
芹菜1棵 ：適量
香菇2朵 ：適量

輔料

雞蛋1個 ：適量
調味料適量 ：適量
小蔥1根，香菜1根 ：適量
醬油，食用油，鹽，香油，辣椒油適量 ：適量

具體步驟

1.準備香菇，芹菜，豬瘦肉，小蔥，香菜

2.把所有食材清洗乾淨。豬瘦肉切成小塊。

3.香菇和芹菜也切碎

4.用刀把豬肉剁碎

5.再和菜放在一起剁碎

6.剁好的餃餡

7.給餡料加上鹽，油，香油，醬油，雞蛋拌勻

8.取餃皮放上餡料包成餃子

9.鍋裡放水燒開下水餃，水開後放2涼水，再次燒開就好了

烹飪技巧

1、攪肉餡的時候順著一個方向攪，這樣的餡料吃起來好吃些。