![下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單]( "下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蠶豆 ：
500 輔料
五香粉 ：
適量雞粉 ：
適量鹽 ：
適量蒜瓣 ：
5粒油 ：
適量乾紅
辣椒 ：
4個 大蔥 ：
半棵 具體步驟
![下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.所有食材洗淨備用。
![下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.乾紅椒、大蔥切段，蒜瓣切片。
![下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第4張]( "下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱油，入鍋爆香乾紅椒、蔥段和蒜片。
![下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.下入蠶豆，翻炒均勻。
![下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入適量清水，以淹沒蠶豆1/2為宜。
6.加入食鹽、五香粉，大火燜煮入味。
![下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "下酒菜清炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.待湯汁收幹，便可加入雞粉出鍋了。
烹飪技巧
0技巧，趁著蠶豆沒有長出黑色眉毛，抓緊時間吃新鮮蠶豆吧！
千里飄香谷
