脆香的炒雙絲如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
1個 胡
蘿蔔 :
1根 輔料
鹽 :
適量 醋 :
適量 胡椒粉 :
適量油 :
適量生薑大蒜 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔切成細絲
2.土豆也切成絲,用清水透一下,以防炒時粘鍋
3.熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入胡蘿蔔絲,炒勻
4.再倒入土豆絲,炒呀炒,炒斷生
5.中途可點適量溫水
6.最後灑入白醋,食鹽,胡椒粉,炒勻出鍋。
烹飪技巧
全程大火爆炒。