#記憶#紅燒排骨如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肋排 ：500

輔料

橄欖油 ：適量
生抽 ：適量
清水 ：適量
砂糖 ：適量
鹽 ：適量
紅燒排骨料 ：1包

具體步驟

1.食材：肋排和 紅燒排骨料。

2.肋排擇洗乾淨，焯燙一下。

3.熱鍋，倒入適量的橄欖油。

4.放入排骨，煸炒雙面微黃。

5.放入食鹽。

6.倒入生抽，煸炒上色。

7.放入紅燒排骨料。

8.放入砂糖。

9.倒入清水，淹沒排骨，煮開，關火。

10.倒入電壓力煲內膽中。

11.蓋鍋蓋，通電，選擇【排骨】功能鍵。

12.時間到。

13.斷電，揭蓋。

14.重新倒入炒鍋中，燜煮至收汁，關火，盛出享用。

烹飪技巧

醬色由自己的口味來掌控用量。