好吃的爽口蘿蔔皮如何做簡單又美味

爽口蘿蔔皮，這道菜非常適合大家在四季使用，應為它的蛋白質含量非常高，並且屬於是低脂食品，非常適合喜歡健美健身愛好者的大眾食客來吃。這道菜不僅僅是名字好聽，而且色澤賣相也是非常的有特色、亮點的，非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大眾美食。

主料

輔料

具體步驟

1.白蘿蔔的皮要整條的刮下來，這樣好醃製，這是我刮皮的工具

2.蘿蔔皮刮出來是這樣放上，讓水分揮發

3.一晚以後的樣子

4.放入泡菜壇裡泡一晚

5.時間到了直接撈出來

6.拌上少許味精，淋上紅油，撒點蔥花，一道香辣爽脆的快手羅卜皮就做好了。

烹飪技巧

1、四川人直接可以把蘿蔔皮放入泡菜壇裡，也可以把蘿蔔皮直接放上鹽和其他調味料醃製2、蘿蔔皮要颳得均勻，不然不進味3、味型可以根據自己的喜好調整，夾饃，配粥都很順口