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簡易的奶油魚肚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.68K
簡易的奶油魚肚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

水發魚肚 :300
寶塔菜 :200

輔料

料酒 :適量
高湯 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
雞精 :適量

具體步驟

簡易的奶油魚肚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.魚肚漂洗乾淨,片大片;寶塔菜切小朵洗淨;蔥薑切片

簡易的奶油魚肚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.寶塔菜沸水;魚肚用高湯、鹽、料酒、蔥姜煨制20分鐘

簡易的奶油魚肚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內放奶油熔化,下蔥姜炒出香味,放入魚肚、高湯、鹽、料酒小火燒5分鐘,最後放雞精調好口味

簡易的奶油魚肚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.燒好的魚肚盛在盤子中間,清炒寶塔菜圍邊

烹飪技巧

魚肚食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力,是補而不燥之珍貴佳品。