關於蠔香彩椒爆鰻片的最正宗做法的知識

“那天清蒸了鰻魚，用的是中段，剩下的頭和尾巴我也木有浪費，炒了一下，很下飯的說，嘿嘿”食材明細主料鰻魚（200g）輔料青杭椒（各一個）洋蔥（數片）紅杭椒（適量）配料澱粉（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）蔬之鮮（適...

食材明細主料彩椒（1個）青椒（1個）豬瘦肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒肉片的做法步驟1、豬瘦肉改刀備用。2、加料...

食材明細主料豬肉（適量）彩椒（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）蒜米（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒蠔油炒肉片的做法步驟1、將彩椒清洗乾淨。2、豬肉切片然後用生粉，生...

“簡單快捷的小炒。”食材明細主料雞胗（450克）青椒（1個）紅椒（1個）胡蘿蔔（半根）調料姜（2片）生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒爆雞胗的做法步驟1、準...

食材明細主料彩椒（50克）魷魚（200克）輔料料酒（0.3匙）花椒（2克）大料（2克）糖（0.3匙）味精（0.3匙）鹽（0.5匙）蒜（5克）蔥（5克）玉米油（0.5匙）姜（3克）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）彩椒爆魷條的做法步驟1、新鮮的魷魚...

“一道非常美味的爆炒。爆炒講究的是火候和食材的選擇。用黃喉來炒是比較合適的。”食材明細主料黃喉（半斤）青椒（二個）紅椒（一個）蔥薑蒜（少許）輔料色拉油（二匙）生抽（一匙）郫縣豆瓣醬（一匙）老抽（少許）蠔...

“彩椒雞片，好吃又好看的一道美味。”食材明細主料彩椒（250g）雞胸肉（300g）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩椒雞片的做...

“烤箱現在似乎已經成為廚房裡必不可少的小家電裝置，多數人用烤箱成就了自己熱愛烘焙的興趣，蛋糕、麵包、餅乾的香氣隨時飄散在屋裡，讓孩子和家人吃上健康的西點。當然也有一部分人烤箱搬...

魷魚是海里的一種軟骨生物，在沿海城市，魷魚真的算是最常見的一種食物了，不管是小吃攤還是大飯店，魷魚的吃法真的是多種多樣。我們最常見的魷魚小吃就是鐵板魷魚。而對於飯店裡面，魷魚的吃法...

“今年夏天天氣異常的熱，特別是北方的天氣，不但熱還乾燥，夜裡有時熱的人睡不著，因此家裡餐桌上就常適當的新增各種芹菜的烹調。適量的吃些芹菜會有改善睡眠的。芹菜營養豐富，含有蛋白質、粗...

“嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裡脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋...

“作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直...

“香菇是餐桌上最常見的食用菌，味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽，如果只能用一個字來形容它的味道，那就是鮮。今天用香菇和烤鰻為主材料，耗油做主調味料的小炒，香菇和蠔油都非...

“人類所需的營養不可能只從一種顏色的蔬菜中得到，蔬菜的營養價值高低與蔬菜的顏色密切相關。一般來講，顏色較深的蔬菜營養價值高，如深綠色的新鮮蔬菜中維生素Ｃ、胡蘿蔔素及無機鹽含量都較...

“黃鱔也可以小清新。夏日裡一道爽口的佐餐菜。”食材明細主料黃鱔（適量）輔料料酒（適量）油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩椒鱔片的做法步驟1、黃鱔洗淨；2...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料杏鮑菇（適量）海鮮菇（適量）燈椒（適量）紅椒（適量）蒜瓣（適量）輔料色拉油（適量）蔬之鮮（適量）蠔油（適量）料酒（適量）天極鮮醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁彩椒炒雙菇的做法步驟1、...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

食材明細主料肚絲（300g）彩椒（200g）蔥（10g）姜（5g）蒜（10g）輔料糖（1勺）料酒（0.5匙）鹽（1勺）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒爆肚絲的做法步驟1、新鮮的豬肚一切為二清洗乾淨備用2、豬肚切成...

“雞、鴨是減肥人士日常肉食的主要來源，但是雞鴨除了燉湯之外，我覺得就是爆炒最鮮香咯。緊緻的肉感加上辣椒那味道更是無以倫比。”食材明細主料雞肉（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）白...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...

“昨天晚上老公性情大發，突然想做一道他的看家本領菜——香嫩彩椒爆牛肉，呵呵～難得這麼主動啊，我一高興，馬上撒手退居二線。還真別說，老公這道菜確實讓人垂涎欲滴！！好了不多說，我還是趕緊亮出我...

“這菜物美價廉，比肉都好吃，隨便一搭炒多少都光碟，老人孩子都愛吃。春天減肥就吃它，低熱低脂肪，含有的膳食纖維不但能夠促進消化，還能快速清除體內毒素，同時給人一種飽腹感，會讓大腦產生了已經...

食材明細主料姜（3克）豬肚（500克）蒜（5克）彩椒（150克）蔥（5克）輔料味精（0.3匙）一品鮮醬油（0.5匙）糖（0.5匙）玉米油（0.5匙）鹽（1匙）料酒（0.3匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩椒爆肚片的做法步驟1、豬肚洗淨片...

“又到週末了，今晚在家裡擼串八，叫上三五好友，做個無油煙的鰻魚烤串，來幾個辣炒再配上幾瓶酒和滷味，我們秉燭夜談，暢聊人生！油滋滋的鰻魚肉中間間隔著彩色的蔬菜，光是看著這繽紛色彩心情就好了...