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發表於:2024-02-24
“這款烘培甜品真心簡單又好吃,原料揉在一起壓扁用刀子隨便切成塊就可以了自從上次在GloLondon吃過一次算正式的英式下午茶後,對於英式的點心感起興趣了~~可能不如法式這麼精緻~~有另外...
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發表於:2023-12-31
“對於南瓜我是愛的不要不要的,各種折騰,今天給娃做的南瓜鬆餅,這款南瓜鬆餅真的是超級好吃,軟軟的給小寶寶很合適,做的時候攤小一點很適合小寶寶手抓著吃。南瓜含有胡蘿蔔素及多重微量元素...
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發表於:2024-01-01
“武漢疫情嚴重,江蘇啟動一級響應,社群流動車宣傳,今年過年無比冷清,外面細雨大風,只能宅家不出,多素食少肉食,適當活動減少積食。簡單美味的南瓜鬆餅做了好多。”食材明細主料南瓜(半個)麵粉(四...
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發表於:2024-01-28
“給我一個豆漿機,我可以整n碗米糊。”食材明細主料南瓜(適量)紅薯(適量)黑豆(適量)大米(適量)花生(適量)紅棗(適量)百合幹(適量)輔料淨水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)愛心南瓜米糊的做法...
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發表於:2024-02-26
“把南瓜餅煎得肉軟~像我的心!”食材明細主料麵粉(100克)南瓜(100克)水(50克)酵母(3克)輔料芝麻(10克)配料糖(10克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆軟南瓜煎餅的做法步驟1、南瓜去皮切丁.2、南...
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發表於:2024-02-05
“冷凍南瓜是生還是熟呢?看那圖片的樣子,有點像熟南瓜的顏色。微波解凍過篩成泥。問題又來了。南瓜含有水分,司康中的牛奶難道不需要相應地削減用量嗎?不過,看那圖片中的南瓜泥,似乎水分並不...
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發表於:2024-01-08
“南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜為原料做成的餅,在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。特別的形狀及甜味...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:廣式點心最正宗的加盟專案是哪個?七大爺77回答:我知道比較好的是光頭佬聯聖,做了二十幾年,生意很火,我住在廣州,平時有空都去買來吃,特別是他們的水晶餃,口感很好。元大曄曄曄回答:西關...
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發表於:2024-01-07
“這是一款傳統英式鬆餅的做法,很簡單的6個材料,少油少糖,老少皆宜。鬆鬆軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(250ml)酵母(6g)輔料綿白糖(5至10g)黃油(10g)鹽(5g)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-09
“每次去吃韓式烤肉,兒子最喜歡的就是南瓜粥,和他說吃烤肉沒興趣,但是說能喝南瓜粥,立馬走起!南瓜清熱除溼,在秋季容易上火的時候非常適合,而且促進消化,孩子如果有些積食,可以喝一點南瓜粥,加強...
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發表於:2024-01-01
“家裡的南瓜太多了,琢磨著用南瓜做成小松餅,南瓜用尚唯爾S266輔食機打的很細膩,做成鬆餅後也方便寶寶抓握。”食材明細主料南瓜(200克)麵粉(200克)輔料雞蛋(1個)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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發表於:2018-03-19
日常生活中,很多人都喜歡吃火鍋,尤其是在冬天的時候,火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家,說到火鍋,當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市,而他們的火鍋最大的特色就是又...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料南瓜(300克)輔料麵粉(300克)配料糖(80克)泡打粉(8克)蘇打(3克)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)愛心南瓜泡芙的做法步驟1、南瓜去外衣,內籽,切片,放入蒸鍋裡蒸熟2、取出壓成南瓜泥3、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料南瓜(1塊)麵粉(200G)糯米粉(100G)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜餅的做法步驟1、南瓜1塊,去皮洗淨切小塊,入鍋蒸熟。2、.蒸好的南瓜塊入料理機中打成南瓜泥。3、....
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發表於:2024-01-01
“做南瓜餅時又想吃餡料,又不想炒餡的話就加一個湯圓進去,正好家裡有水晶湯圓,煮了包進去也很好吃軟軟糯糯又簡單。”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(300g)水晶湯圓(100g)輔料白砂糖(30g)甜味(口味)...
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發表於:2024-02-26
“這是在超市買的一包englishmuffins譯成中文就是英式鬆餅,它只是一個餅坯而已,買回來後來你可以按自己喜好放任何食材做成適合自己的像是漢堡一樣的鬆餅。簡單、方便、健康,對於我來說是...
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發表於:2024-02-10
“這是一款英式點心”食材明細主料低粉(200克)鹽(2克)黃油(60克)核桃仁(30克)輔料糖(25克)泡打粉(9克)牛奶(90克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)英式點心的做法步驟1、把低粉糖鹽泡打粉混合過篩。...
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發表於:2024-01-09
“美味香甜,鬆軟司康餅”食材明細主料高粉(120g)牛奶(50g)黃油(30g)糖粉(30g)蛋液(20g)輔料泡打粉(4g)蔓越梅(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)英式司康餅的做法步驟1、高粉和泡打粉還有糖粉過...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料南瓜(250g)糯米粉(100g)麵粉(30g)吉士粉(10g)麵包屑(60g)白糖(750g)輔料色拉油(500ml)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)愛心南瓜餅的做法步驟1、美美噠,全家福!~~2、切一切。啦啦啦~不要太厚...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料白糖(1匙)雞蛋(1個)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)鬆軟南瓜餅的做法步驟1、南瓜切片蒸熟。2、放入料理機加入雞蛋和糖打細膩。3、倒入碗中加適量麵粉。4、拌...
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發表於:2024-01-04
“誰說鬆餅一定得是甜的?那日突然升起一股疑慮。中式的蛋糊餅其實也就與鬆餅相類。突然間就來了靈感,用鬆餅的做法,來一道鹹餅。單純的鹹味就行,不過蔥花蛋糊餅很是經典,正想著來一點蔥花,卻...
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發表於:2024-01-01
“南瓜糖心餅還是第一次做,吃起來還不錯,”食材明細主料南瓜(一塊)麵粉(適量)紅糖(適量)輔料油(少許)原味(口味)未知(難度)南瓜糖心餅的做法步驟1、準備好食材2、南瓜去皮去瓤,洗淨切片,上鍋蒸熟3、紅...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2018-06-12
首先先把南瓜蒸熟按壓成泥狀,在南瓜泥中加入糯米粉、細砂糖揉成光滑無顆粒的麵糰,再把南瓜麵糰分成大小相當的30克一個的小麵糰,按壓成餅狀裹上面包糠即可下鍋油炸。開鍋熱油,把筷子插入油...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...