主料
輔料
具體步驟
1.香糯清洗,
2.加清水放進鍋裡蒸熟。
3.等溫度下至30度時,拌散。
4.備甜酒酵母。
5.撒上適量的酵母拌勻,
6.用手抹平,中間留個小洞。
7.蓋上蓋子,等發酵好出甜酒即可。夏天大約要二天時間左右。
8.做好的甜米酒
烹飪技巧
夏天大約要二天時間左右。