家常菜豬肉燜土豆如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：500
土豆 ：500

輔料

香葉 ：少許
醬油 ：少許
芡粉 ：少許
蔥 ：少許
油 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：少許
桂皮 ：少許
豆瓣 ：適量

具體步驟

1.土豆切塊

2.將切好的土豆用水泡起來

3.豬肉切塊

4.用芡粉將瘦肉抓勻

5.蔥切段

6.豆瓣備好

7.香料備好

8.鍋內放少許油倒入豆瓣，香料，蔥，肥肉塊翻炒

9.待肥肉出油後倒入瘦肉翻炒，再倒入醬油

10.倒入土豆翻炒

11.加入適量清水蓋上鍋蓋燜至土豆熟透調味起鍋即可

烹飪技巧

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