主料
輔料
具體步驟
1. 土豆切小塊,用水沖沖備用。
2. 肥肉切小塊,蒜苗和幹辣椒切段
3. 鍋燒熱放入肥肉塊,翻炒到焦黃時,放幹辣椒、花椒和醬油
4. 將土豆倒入炒到粘鍋,加鹽、水在鍋中燜
5. 土豆熟後收湯,加蒜苗即可出鍋了