主料
輔料
具體步驟
1.豆腐和韭菜洗淨
2.豆腐切塊
3.韭菜切段
4.鍋內熱油
5.下豆腐煎
6.煎黃後番過來再煎另一邊
7.兩邊煎好後下韭菜一塊炒
8.炒熟韭菜後下鹽和雞精調味出鍋
烹飪技巧
煎好豆腐再下韭菜炒熟就出鍋。