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美味的太白醬肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.47W
美味的太白醬肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

美味的太白醬肉——很多的吃貨都是肉食主義者,我們都是無肉不歡的~上次在閨蜜家吃飯不知道她從哪學的手藝,做了一道美味的太白醬肉,吃了第一口我就愛上了,口感濃郁而且非常的香。給大家分享一下。具體的材料用量可以根據親們具體制作情況來適當調整的哦。

主料

豬後腿肉 :500

輔料

白糖 :10
五香粉 :5
花椒5
醪糟汁 :15
鹽 :5
白酒 :15
甜麵醬 :30

具體步驟

美味的太白醬肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬後腿肉一開二切大長條。

美味的太白醬肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放鹽、花椒,淋入白酒,抹勻,醃製七天。

美味的太白醬肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備醃製好的肉,放甜麵醬、白糖、淋入醪糟汁,放五香粉,抹勻,涼至略幹。

美味的太白醬肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入 蒸鍋,隔水蒸五十分鐘,取出切片,擺盤即可。

烹飪技巧

1、蘸個辣椒醬吃也很好哦。