如何做簡單又美味|美味可口的白菜醬針菇

白菜醬針菇 是一道簡易美味家常菜，主要食材是白菜和金針菇。這道菜的製作過程簡便快捷，食材的準備也是很容易的。金針菇和白菜最好事先焯一下水，然後再下鍋炒制，可以根據個人喜好再加其他蔬菜，但量要少一點。金針菇本身具有的香味和白菜的鮮甜結合在一起，讓整道菜更加美味。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：將白菜和金針菇用水焯一下。

熱鍋放油，放入蔥、姜、蒜爆出香味。

放入焯好的白菜絲翻炒幾下。

放入金針菇翻炒幾下。

放入胡蘿蔔。

放入醬肉湯。

翻炒幾下即可。

簡單美味家常菜。

烹飪技巧

白菜和金針菇用水焯一下。