好吃懶人冷麵如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

懶人冷麵是一道十分好吃美味的麵食，這道美食製作十分簡單，非常適合不喜歡做飯的或者上班的人制作。這道美食非常節約時間，是上班族的首選。這道美食不光節約時間，而且吃起來也十分好吃。這道美食中的面吃起來十分有彈性，勁道十足。

主料

黃瓜 ：半根
大蒜 ：四瓣
冷麵 ：一人份

輔料

米醋 ：適量
幹辣椒 ：適量
香油 ：適量
辣椒油 ：適量
老抽 ：適量
白芝麻 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.黃瓜切條，這樣比絲吃起來要有口感，個人喜好啦

2.水燒熱後下入冷麵，開鍋煮兩三分鐘，關火再稍微悶一下，用涼水過涼

3.大蒜切碎

4.過涼後的冷麵放進大碗

5.加入黃瓜和蒜粒

6.加入鹽和雞精

7.一點醬油上色調味

8.加入米醋

9.一個人口味加白糖

10.加入香油

11.辣椒粉

12.加入辣椒油和芝麻

13.新增純淨水調勻即可

烹飪技巧

1、冷麵煮熟要過幾遍冷水，最後一次過水要過純淨水或者涼白開。