![美味的香菇燒滑雞怎麼做好吃又簡單]( "美味的香菇燒滑雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
35分鐘香菇燒滑雞可以說是一個我很喜歡的菜，我是一個比較喜歡吃雞肉的人，我不是很喜歡吃豬肉，覺得太油，而雞肉就會比較素，沒那麼的油，沒那麼的脂肪，不擔心長胖，對於女生而言的我就會放心很多，而且這個菜做法也很簡單，只是時間花的比較多而已。
主料
雞 ：
半隻 香菇 ：
200 輔料
油 ：
適量 具體步驟
清遠雞洗淨剁塊
幹辣椒、生薑、蒜頭、芹菜分別處理好待用
香菇洗淨切塊
炒鍋熱油，把幹辣椒、薑片、蒜頭爆香後再加入雞塊
大火把雞塊炒香
後加入生抽、白糖、食鹽、料酒炒勻
這時加入香菇炒勻
再加入半碗清水，加蓋燜煮10分鐘
這時加入芹菜、水澱粉勾糊即可
烹飪技巧
無
千里飄香谷
