準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時豬蹄中富含膠原蛋白,具有美白養顏的功效。豬蹄怎麼做都好吃。今天就來一道菌菇豬蹄湯吧!而且不用擔心豬蹄吃多了會發胖哦,豬蹄只會美容養顏,沒有什麼脂肪在。菌類的鮮香又十分適合煲湯,配合著枸杞的去火作用,喝過一碗菌菇豬蹄湯,簡直是好吃的不要不要的。
主料
豬蹄 :
200 平菇 :
100 輔料
木耳 :
50 枸杞 :
10 具體步驟
豬蹄去毛洗淨,放料酒醃製15分鐘左右
鍋中燒開水放豬蹄滾5分鐘,去除血水
準備輔料
幹木耳泡發
平菇撕成條洗淨
將所有材料放入燉盅,加鹽,雞精,檸檬汁調味,也可以稍加些陳醋
燉盅入鍋,2小時
出鍋啦,非常nice