蘿蔔菜合,是一種麵食,是一種餅,裡面的餡料有蘿蔔和豬肉,蘿蔔營養豐富,味道鮮美,早餐厭倦了豆漿油條,想變點新花樣的朋友們,可以學學這道蘿蔔菜合。既美味又富含營養,也很豐盛,葷素搭配,美好的早餐從這樣一個蘿蔔菜合開始,是件很美好的事情,大家可以試試哦。
主料
水蘿蔔 :700輔料
油 :適量具體步驟
1.水蘿蔔切絲,然後反覆用開水燙至半熟
2.五花肉切大丁,洋蔥姜切碎
3.豬肉餡從冰箱拿出切小
4.面用開水和好放在一邊
5.鍋裡放油下五花肉洋蔥姜翻炒然後下肉餡翻炒
6.放十三香,胡椒粉,味極鮮翻炒均勻
7.炒好晾涼
8.放進燙好的水蘿蔔絲
9.加鹽拌勻
10.面擀薄用一個圓碗扣著再用刀劃出圓
11.放上餡
12.包成像大餃子一樣的
13.電餅鐺放少許油把包好的菜合放在上面煎熟
14.煎好裝盤