主料
輔料
具體步驟
1.排骨焯去血水!高壓鍋加適量水(剛過排骨即可)加入 鹽 花椒 蔥姜 八角 桂皮 白芷 香葉 煮25分鐘
2.晾乾水分 油鍋加熱排骨炸至外皮金黃撈出控油!
3.鍋中加適量水 番茄醬 糖 少量鹽
4.調好味道 勾芡 適當稠濃一些!
5.排骨入鍋拌勻!出鍋!
6.撒上熟芝麻即可!